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伯爵娱乐游戏的|秋季进补,选蛋白质高的海鲜再合适不过了,肉嫩无骨刺,非常鲜美

来源: 捕鱼大亨网页游戏
更新时间: 2020-01-09 10:01:53

伯爵娱乐游戏的|秋季进补,选蛋白质高的海鲜再合适不过了,肉嫩无骨刺,非常鲜美

伯爵娱乐游戏的,秋季进补,选蛋白质高的海鲜再合适不过了,肉嫩无骨刺,非常鲜美。

都说秋高气爽,凉风习习的秋天,是一年中最舒服的时候,不过看路上的行人穿衣服,短袖、长袖、外套、薄棉衣的,穿什么的都有,进入秋天,要多吃一些富含蛋白质、维生素、叶酸、铁等的食物,莲子、大枣、桑椹、桂圆等食物,具有健脾补脑等功效,可以经常食用,多身体很有益。

八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。《本草纲目》中记载:“章鱼、石距二物,似乌贼而差大,味更珍好。食品所重,不入药用。”

它还是一种营养价值非常高的食品,不仅是美味的海鲜菜肴,而且也是民间食疗补养的佳品。一般人都可食用,作为大补食材,难得的是,八爪鱼性平,多吃也不会担心有上火的症状,是秋季进补不可多得的美食。

秋季进补,选蛋白质高的海鲜再合适不过了,肉嫩无骨刺,非常鲜美。

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【香辣八爪鱼】

需要准备的食材:冷冻八爪鱼、青辣椒、姜蒜末适量

需要准备的调料:生抽、米醋、料酒

开始制作:

第一步、先将所有食材都准备好,将冷冻的八爪鱼放入盆中加清水,水中放上点白醋,将八爪鱼浸泡十分钟左右,然后将八爪鱼表面的皮撕下来(如果用冰水泡八爪鱼的话,炒出来的八爪鱼口感变得爽脆,更好吃)

第二步、将处理好的八爪鱼,切成颗粒状备用,起锅烧上一锅水,将八爪鱼粒倒入开水锅中烫至变色;

第三步、再将其捞出来,过凉水,起锅烧热,锅中倒入适量的食用油,油热后倒入姜丝蒜末爆炒出香味,再倒入青椒段,炒至微微变软;

第四步、将处理好的八爪鱼段倒入锅中,大火煸炒一分钟左右,加盐调味,提前将两勺生抽、半勺米醋、一勺料酒调成汁,淋入锅中,翻拌均匀后烧至微微收汁即可出锅;

八爪鱼肉嫩无骨刺,很适合孩子吃,炒制的时候加入大量的姜末,能更好的促进血液循环,更有利于食疗效果的发挥,酱香浓郁,爽脆开胃的酱汁八爪鱼。

秋季进补,最好选择一些不容易上火的食材,蛋白质高的海鲜类最适合秋天了。

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